- Data
La cucina italiana candidata ufficialmente quale patrimonio dell'umanità UNESCO
Ieri pomeriggio il Ministero della Cultura insieme al Ministero dell’Agricoltura si sono uniti per la prima volta e hanno annunciato che il governo italiano ha candidato «la cucina italiana, tra sostenibilità e diversità bioculturale» come...
- Data
Firma la petizione! La cucina italiana patrimonio UNESCO
Casa Artusi è impegnata nel percorso di riconoscimento UNESCO della cucina italiana L'Unesco riconosce ogni anno un numero sempre maggiore di tradizioni alimentari e agricole come patrimonio culturale dell'umanità, valorizzando la stretta...
- Data
Un autunno internazionale per Casa Artusi
Settembre e ottobre sono stati mesi ricchi di attività per Casa Artusi che ha accolto numerosi tour operator e clienti provenienti da diverse parti del mondo, così come ALMA con i suoi studenti del corso internazionale, diventando lo scenario...
- Data
Artusi d'autunno in Appennino, terza tappa a Bedonia
Domenica 30 settembre Casa Artusi è stata ospite a Bedonia (PR) in occasione del terzo appuntamento di “L'Artusi d'autunno in Appennino”, il ciclo di dimostrazioni di cucina, approfondimenti e degustazioni di cultura e ricette artusiane...
- Data
Artusi, che storia! Workshop di comunicazione del cibo
Essere un centro di cultura gastronomica significa avere a cuore la creazione di spazi dediti agli infiniti significati del cibo paralleli alla cucina Il cibo non è mai solo cibo, la cucina è alchemica perché in grado di suscitare in noi nuove...
- Data
La Catalogna incontra Casa Artusi e la Romagna
Il 20 e 21 ottobre Casa Artusi ha ospitato un’importante attività di incoming per operatori turistici catalani in Romagna che ha visto la presenza di Catalunya Experience, ente del governo catalano volto alla promozione della Catalogna come...
- Data
L'Artusi d'autunno in Appennino arriva ad Albareto!
Continuano gli appuntamenti con 'L'Artusi d'autunno, in Appennino', il ciclo di degustazioni, incontri e dimostrazioni di ricette artusiane con accompagnamenti musicali che uniscono storie, passioni ed eccellenze enogastronomiche in Emilia....
- Data
L'Artusi d'autunno in Appennino a Borgotaro
Un’esperienza appassionante trascorsa all’interno della bellissima cornice dell’Appennino Parmense. La cittadina di Borgotaro ha accolto calorosamente Casa Artusi in occasione della Fiera del Fungo di Borgotaro, importante evento di interesse...
- Data
Bando Direttore Fondazione Casa Artusi
La Fondazione Casa Artusi di Forlimpopoli, centro di cultura che, in nome di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, promuove in ambito nazionale e internazionale la cultura gastronomica e la pratica domestica, ha pubblicato un bando per...
- Data
Torna Tramonto diVino
L'unico tramonto che non finisce mai, anche quest'anno torna con grande spirito di promozione delle eccellenze Dop e Igp dell'Emilia-Romagna, e naturalmente delle migliori etichette di vini regionali, l'edizione 2022 di Tramonto diVino Un evento...
- Data
Le parole della Cucina Italiana - Corso di Alta Formazione
Sono in partenza ben 2 corsi di Alta Formazione promossi dal Dipartimento Interpretazione e Traduzione di Forlì - Università di Bologna in collaborazione con Ser.In.Ar., Comune di Forlimpopoli e Casa Artusi, che ha come tema: “ Le parole della...
- Data
Piadina Night a Cattolica
Una bellissima serata quella dell'8 luglio 2022 nella piazza del tramonto di Cattolica per celebrare uno dei prodotti simbolo della nostra terra la Piadina Romagnola IGP con i piatti gourmet del maestro di cucina Raffaele Liuzzi della Locanda...