News

Pellegrino Artusi, oggi. Notizie, eventi e aggiornamenti.

Il manuale di Nonna Papera

Nel 1970 esce il Manuale di Nonna Papera. Le nonne sono la tradizione familiare ma questa, non becca l’insalata, come nella canzone, ed organizza pranzi con Qui Quo Qua, con Pippo e Topolino,...

Leggi di più

Cuore di bue alla comunista

La ricetta la troviamo ne La cuciniera maestra del 1884 pubblicata a Reggio Emilia. E’ un libro di casa, scritto da donne, uno dei rari pubblicati prima di Artusi, in una regione che aveva il suo...

Leggi di più

Premio Marietta 2022

C'è tempo fino al 6 giugno 2022 per partecipare al Premio Marietta 2022 il concorso che il Comune di Forlimpopoli in collaborazione con Associazione Mariette e Casa Artusi organizza per...

Leggi di più

La cucina dell'amore

Nel 1910 esce a Firenze la Cucina dell’amore, un ricettario afrodisiaco, il primo in un’Italia che guarda a Parigi e ai suoi spettacoli come alla patria di tutto quello che concerne sesso,...

Leggi di più

A tavola con Casa Artusi e la cucina delle Mariette

Casa Artusi e Associazione Mariette insieme per Forlimpopoli Città Artusiana Un momento per cenare insieme all'aperto lungo la via del Gusto: via Andrea Costa a Forlimpopoli, e 'assaggiare' una...

Leggi di più