Pellegrino Artusi, oggi. Notizie, eventi e aggiornamenti.
Venerdì 12 novembre ore 21 presso il Teatro Verdi Forlimpopoli!
Pensato per il duecentesimo anniversario della nascita di Pellegrino Artusi, Indistinti Saluti è uno spettacolo teatrale con musica dal vivo e uso di cucina in omaggio al padre della cucina italiana, realizzato con il contributo di Casa Artusi in collaborazione con Associazione Mariette e Comune di Forlimpopoli
Dopo una decennale collaborazione tra Casa Artusi e Scuola Centrale Formazione, si rinnova l'intesa con la firma di un Protocollo per la condivisione di finalità formative in riferimento alla cultura gastronomica, al patrimonio agroalimentare e allo sviluppo dei territori, siglato dal Presidente di SCF Arduino Salatin e la Presidente di Casa Artusi Laila Tentoni.
La mostra – ideata e curata da Andrea Tomasetig in collaborazione con Casa Artusi – è dedicata alla “Storia illustrata degli spaghetti al pomodoro” ed è allestita negli spazi di Casa Artusi, Chiesa dei Servi, a Forlimpopoli, dal 16 ottobre al 22 novembre 2021.
Il 12 novembre alle ore 17:00 il prezioso Carteggio artusiano con oltre 1800 lettere, Patrimonio di storie, curiosità e testimonianze delle italiane e degli italiani dell'epoca sarà finalmente disponibile a seguito del lavoro di trascrizione, studio e digitalizzazione di Casa Artusi sul sito www.casartusi.it per tutti i curiosi e gli studiosi che intendono approfondire e leggere quanto veniva scritto a Pellegrino Artusi