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Pellegrino Artusi, oggi. Notizie, eventi e aggiornamenti.

Pane, amore e...fantasia!

Sabato 31 luglio 2021 dalle ore 18 un incontro con professioniste del settore enogastronomico per aprire i nove giorni di Festa Artusiana che vedrà Casa Artusi impegnata in momenti di riflessione, presentazioni di libri, dialoghi, e conseguenti aperitivi nella suggestiva corte del complesso che ospita Casa Artusi

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Forum nazionale della cucina di casa - Evento online

Casa Artusi si pone l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per le molte realtà presenti sul territorio nazionale che hanno a cuore la tutela e la salvaguardia del patrimonio enogastronomico con l’obiettivo di creare una rete culturale per portare avanti il lavoro iniziato da Pellegrino Artusi con la sua intramontabile Scienza in cucina.

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Aperitivi a corte: buone letture e buon cibo. Dialoghi con gli autori

​Quasi tutte le sere dalle ore 19:00, torna la rassegna Aperitivi a corte con qualche novità unendo in un perfetto connubio dialoghi in presenza e interventi in collegamento streaming per raccontare e promuovere la cultura artusiana adattandola a nuovi linguaggi e nuovi strumenti. Un ricco programma di appuntamenti che renderanno Casa Artusi il palcoscenico ideale per confrontarsi sui temi d'attualità del mondo enogastronomico italiano. Al termine di ogni incontro è previsto un aperitivo nella corte di Casa Artusi con calice di vino del territorio locale e ricetta artusiana!

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Bell'Italia in viaggio La7 - Casa Artusi

La puntata che è appena andata in onda domenica 11 luglio è dedicata all’Emilia-Romagna e prenderà il via proprio da Forlimpopoli con un omaggio a Pellegrino Artusi. Per raccontarne la figura, Fabio Troiano ha scelto la biblioteca gastronomica di Casa Artusi, dove sono conservati lo studio e l’archivio del grande gastronomo e le varie edizioni di “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”.

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Festa Artusiana 2021 - SAVE THE DATE

​Casa Artusi è pronta a festeggiare la XXV edizione della Festa Artusiana che quest'anno, come lo scorso anno, proprio in occasione del 4 agosto, compleanno di Pellegrino Artusi, si svolgerà dal 31 luglio all'8 agosto 2021. Nove sere all'insegna del bello e del buono artusiano che caratterizzeranno le attività presso Casa Artusi a Forlimpopoli.

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