Calendario Corsi ed Eventi
- Data
Racconti e assaggi di Pasta Mancini
- Prezzo dell’evento
- 25,00 € a persona
- Data
- 19 aprile 2024
- Orario evento
- Dalle 19 alle 20:30
- Prezzo dell’evento
- 25,00 € a persona
Casa Artusi accoglie per la prima volta a Forlimpopoli, il Pastificio Mancini, azienda che produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell'annata agraria.
Interviene Lorenzo Settimi, Comunicazione & Marketing Pastificio Mancini, che ci accompagnerà alla scoperta di questa realtà divenuta sempre di più un punto di riferimento per gli amanti della qualità in cucina.
Dal grano alla tavola, una serata immersiva nel mondo della pasta, ripercorrendo tutti i processi e la filosofia che il Pastificio Mancini segue producendo "pasta in mezzo a un campo di grano"
A conclusione dell'evento assaggio di "Spaghetti allo specchio", un format di degustazione alla cieca di 3 piccoli nidi di spaghetti da 3 filosofie di produzione diverse. E inoltre l'assaggio di un primo piatto con il nuovo formato LUMACHE RIGATE (novità 2024) con condimento a cura della nostra Scuola di cucina in abbinamento a un calice del territorio.
Quota di partecipazione euro 25 (assaggio e calice di vino incluso)
Si prega di indicare nelle note eventuali allergie o intolleranze
Vuoi regalare questo evento a qualcuno?
Regala eventoPotrebbero interessarti anche...
- Data
La Sfoglia di una volta con le Mariette
Una giornata intera completamente dedicata alla Sfoglia, la pasta fresca all’uovo tirata al mattarello mito e rito della via Emilia. Un approfondimento con introduzione culturale sul ruolo della...
- Data
Senza glutine!
Il mondo della cucina senza glutine incontra la cultura artusiana! Ricette semplici da fare tutti i giorni e adatte a chi è celiaco senza rinunciare ovviamente al buongusto come ci insegna...
- Data
Tutto crudo
Un corso pratico tutto dedicato alla cucina " del crudo", per imparare segreti e tecniche per valorizzare il pescato locale, frutta e verdura nel loro sapore originale. Come trattare il pesce a...
- Data
Artusi on the beach al Fantini Club
Casa Artusi approda al Fantini Club di Cervia per la rassegna "Artusi on the beach" una serie di incontri di laboratori pratici di Sfoglia al tramonto nella bellissima riviera romagnola! Le...
- Data
La Sfoglia di una volta in due sere
Due serate consecutive in collaborazione con le Mariette all’insegna della Sfoglia la pasta fresca all’uovo tirata al mattarello mito e rito della via Emilia. Un approfondimento con...
- Data
Artusi on the beach al Maré
Casa Artusi approda al Maré di Cesenatico per la rassegna "Artusi on the beach" una serie di incontri di laboratori pratici di Sfoglia al tramonto nella bellissima riviera romagnola! Le date al...