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Pellegrino Artusi, oggi. Notizie, eventi e aggiornamenti.

La prima minestra del mondo - Puntata 7

Una lettera, del 1906, arriva in Piazza d'Azeglio 25 a Firenze indirizzata all'amico Artusi. A scrivere è Luisa Burresi Pettini, borghese fiorentina legata da un rapporto di amicizia con il...

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Artusi, che storia! Workshop di comunicazione del cibo

Essere un centro di cultura gastronomica significa avere a cuore la creazione di spazi dediti agli infiniti significati del cibo paralleli alla cucina Il cibo non è mai solo cibo, la cucina è...

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La Catalogna incontra Casa Artusi e la Romagna

Il 20 e 21 ottobre Casa Artusi ha ospitato un’importante attività di incoming per operatori turistici catalani in Romagna che ha visto la presenza di Catalunya Experience, ente del governo...

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L'Artusi d'autunno in Appennino arriva ad Albareto!

Durante la manifestazione, oltre alla realizzazione della ricetta artusiana risotto coi funghi n.76 ad opera del maestro di cucina Giandomenico Palomba, Casa Artusi e il Comune di Forlimpopoli hanno deciso di omaggiare il Sindaco del Comune di Albareto del manuale artusiano, un gesto che simboleggia la vicinanza tra le due cittadine.

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