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Racconti e assaggi di Tartufo bianco d'Alba

Prezzo dell’evento
20,00 € per person
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25 gennaio 2024
Orario evento
Dalle 19:30 alle 21
Prezzo dell’evento
20,00 € per person

Casa Artusi ospita per la prima volta a Forlimpopoli la Fiera del Tartufo bianco di Alba per una serata di racconti, approfondimenti e cultura gastronomica con un solo protagonista d'eccellenza: il tartufo bianco d'Alba, il tartufo più pregiato al mondo.

Intervengono Stefano Mosca, Direttore Fiera del Tartufo bianco d'Alba e Barbara Giorio, Responsabile Eventi Food&Wine che ci condurranno alla scoperta di questo "frutto della terra" (come lo definì Gioacchino Rossini), apprezzato per il suo inconfondibile profumo e sapore da tutto il mondo

A conclusione sarà previsto per tutti i partecipanti un assaggio di tartare di romagnola con scaglie di tartufo bianco d'Alba in abbinamento a un calice con vini delle Langhe del Piemonte in collaborazione con AIS Romagna.

Quota di partecipazione euro 20 (assaggio e calice incluso)

Si prega di indicare nelle note l’eventuale preferenza di un'alternativa alla carne

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