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Data

Le Zuppe e la cucina dei legumi

Prezzo del corso
90,00 € a persona
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Data
30 ottobre 2026
Orario corso
Dalle 19 alle 22
Durata corso
3 ore
Numero partecipanti
Da 10 a 19 partecipanti
Prezzo del corso
90,00 € a persona

Docente

Stefano Faccini

Nel patrimonio gastronomico italiano, zuppe e legumi raccontano una cucina fatta di stagionalità, convivialità e sapienza contadina. Un viaggio tra ricette della tradizione e interpretazioni contemporanee, per riscoprire ingredienti semplici ma straordinariamente ricchi di gusto, cultura e valore nutrizionale.

Durante il corso, i partecipanti apprenderanno tecniche, abbinamenti e preparazioni capaci di trasformare legumi, cereali e ortaggi in piatti autentici, equilibrati e sorprendenti, nel segno della cucina domestica italiana tanto cara a Pellegrino Artusi.

I nostri Maestri di cucina stanno definendo le ricette del corso


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Durante il corso i partecipanti riceveranno in omaggio il grembiule su tela in stampa romagnola di Casa Artusi e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, oltre a un piccolo ricettario per prendere appunti durante l'esperienza.

Dalla scelta delle materie prime alla conclusione del corso abbiamo a cuore il non spreco e per questo motivo ogni partecipante conserverà e porterà a casa con sè, in appositi contenitori biodegradabili, le ricette preparate personalmente durante la lezione.

CONFERMA CORSO E RECESSO

Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti provvederemo a rimborsare la quota di partecipazione o in alternativa sarete contattati per convertire la vostra iscrizione in un buono valido per l’acquisto di un altro corso.

Si precisa che è possibile richiedere il rimborso del pagamento effettuato per sopraggiunta impossibilità di partecipare al corso esclusivamente entro 7gg lavorativi dalla data dell'evento.

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