Calendario Corsi ed Eventi

Il fascino della cottura alla brace continua a essere protagonista del dialogo tra crudo e cotto in cucina. Fin dagli inizi, il fuoco ha modellato il sapore della carne e del mondo vegetale, regalando profumi e aromi inconfondibili. Questo corso è pensato per i veri appassionati della cucina alla griglia, amanti della carne ma anche curiosi di scoprire come valorizzare, con il calore della brace, una vasta gamma di ingredienti.

Passo dopo passo impareremo a utilizzare la griglia, esplorando tecniche e accorgimenti per esaltare il gusto delle ricette attraverso queste cotture dirette e indirette. Il tutto sarà accompagnato dalla preparazione di salse, marinature e condimenti delicati che completeranno ogni piatto e verranno realizzati insieme durante il corso.

I nostri Maestri di cucina stanno definendo le ricette del corso. 

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ATTENZIONE IL REGALO SI RIFERISCE A UN BUONO REGALO (CODICE SCONTO GENERICO PER QUALSIASI CORSO DI CUCINA) IL DESTINATARIO DEL BUONO DOVRA' PROCEDERE AUTONOMAMENTE CON L'ISCRIZIONE AL CORSO DESIDERATO

All'inizio del corso i partecipanti riceveranno in omaggio il grembiule di Casa Artusi su tela in stampa romagnola della Stamperia Pascucci e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, oltre a un piccolo ricettario per prendere appunti durante l'esperienza.

Al termine del corso ogni partecipante conserverà e porterà a casa con sé, in appositi contenitori biodegradabili o vassoi, quanto preparato personalmente durante la lezione.

CONFERMA CORSO E RECESSO

Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti provvederemo a rimborsare la quota di partecipazione o in alternativa sarete contattati per convertire la vostra iscrizione in un buono valido per l’acquisto di un altro corso.

Si precisa che è possibile richiedere il rimborso del pagamento effettuato per sopraggiunta impossibilità di partecipare al corso esclusivamente entro 5gg dalla data dell'evento.