Calendario Corsi
- Data
Il baccalà
- Prezzo del corso
- 95,00 € a persona
- Data
- Orario corso
- Dalle 19 alle 22
- Durata corso
- 3 ore
- Numero partecipanti
- Da 10 a 19 partecipanti
- Prezzo del corso
- 95,00 € a persona
Il corso pratico di cucina dedicato a uno dei prodotti più apprezzati sulle tavole italiane, il nostro Paese infatti ne è il secondo consumatore al mondo subito dopo il Portogallo. Un pesce apprezzato per la versatilità con cui si riescono a preparare numerose ricette dall’antipasto ai secondi, per le occasioni speciali e per tutti i giorni. Ingrediente principe di molte ricette della tradizione italiana, impariamo a utilizzarlo in cucina valorizzandolo secondo la moda di Artusi. Facili operazioni per appassionati che possono realizzare semplici ricette passo dopo passo insieme
Con il Maestro di cucina Francesco Vincenzi, Franceschetta58 - il bistrot della Francescana Family di Massimo Bottura, classe 1992 originario di Sassuolo, già segnalato da Identità Golose nell'elenco degli chef più promettenti under 30, ha declinato nella proposta gastronomica dell'insegna "sorella" dell'Osteria Francescana, la cucina emiliana e italiana con incontri e influenze da tutto il mondo.
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Al termine del corso i partecipanti riceveranno in omaggio il grembiule su tela in stampa romagnola di Casa Artusi e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, oltre a un piccolo ricettario per prendere appunti durante l'esperienza.
Dalle scelta delle materie prime alla conclusione del corso abbiamo a cuore il NON SPRECO delle risorse.
Per questo motivo ogni partecipante conserverà e porterà a casa con sè, in appositi contenitori biodegradabili, quanto preparato personalmente durante la lezione.
CONFERMA CORSO E RECESSO
Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti provvederemo a rimborsare la quota di partecipazione o in alternativa sarete contattati per convertire la vostra iscrizione in un buono valido per l’acquisto di un altro corso.
Si precisa che è possibile richiedere il rimborso del pagamento effettuato per sopraggiunta impossibilità di partecipare al corso esclusivamente entro 5gg dalla data dell'evento.
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