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L’importanza dei risotti nel patrimonio gastronomico italiano è indiscussa, eppure quanto conosciamo i segreti per fare un risotto perfetto?

Un corso pratico di cucina per rispondere a questa domanda e preparare insieme ai nostri Maestri di cucina, passo dopo passo, una serie di risotti con diverse tipologie di riso, scoprendone insieme tecniche e abbinamenti di gusto a seconda della varietà. Non mancheranno riferimenti alla Scienza in cucina artusiana e suggerimenti per apprendere al meglio ogni curiosità sul mondo del risotto.

Ecco le ricette del corso:

• Risotto bisque di gamberi, gamberi marinati e burrata per 4 pax
• Risotto coi funghi n°76 per 4 pax
• Risotto alla cacciatora n°43 per 4 pax

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ATTENZIONE IL REGALO SI RIFERISCE A UN BUONO REGALO (CODICE SCONTO GENERICO PER QUALSIASI CORSO DI CUCINA) IL DESTINATARIO DEL BUONO DOVRA' PROCEDERE AUTONOMAMENTE CON L'ISCRIZIONE AL CORSO DESIDERATO

Durante il corso i partecipanti riceveranno in omaggio il grembiule su tela in stampa romagnola di Casa Artusi e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, oltre a un piccolo ricettario per prendere appunti durante l'esperienza.

Dalla scelta delle materie prime alla conclusione del corso abbiamo a cuore il non spreco e per questo motivo ogni partecipante conserverà e porterà a casa con sè, in appositi contenitori biodegradabili, le ricette preparate personalmente durante la lezione.

CONFERMA CORSO E RECESSO

Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti provvederemo a rimborsare la quota di partecipazione o in alternativa sarete contattati per convertire la vostra iscrizione in un buono valido per l’acquisto di un altro corso.

Si precisa che è possibile richiedere il rimborso del pagamento effettuato per sopraggiunta impossibilità di partecipare al corso esclusivamente entro 5gg dalla data dell'evento.