Domenica delle Mariette: Artusi il fantasma della cucina italiana

PROSSIMAMENTE

presentazione del libro "Pellegrino Artusi il fantasma della cucina italiana" di Alberto Capatti (Mondadori, 2019)

Della vita di Artusi non si conosce molto: l'assalto del Passatore, i tentativi letterari, il successo del libro di cucina; eppure parliamo di uomo vissuto 91 anni!

Alberto Capatti, massimo studioso di Artusi, presenta la prima biografia del padre della cucina italiana, che, giunta a coronamento di anni di studio sui documenti disponibili, mette a fuoco al meglio il nostro eroe.

Al termine degustazione a tema

INGRESSO LIBERO presso Casa Artusi via A. Costa 27 Forlimpopoli (FC)

Con il patrocinio del Comune di Forlimpopoli