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Firma la petizione! La cucina italiana patrimonio UNESCO

Casa Artusi è impegnata nel percorso di riconoscimento UNESCO della cucina italiana L'Unesco riconosce ogni anno un numero sempre maggiore di tradizioni alimentari e agricole come patrimonio culturale dell'umanità, valorizzando la stretta...

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Un autunno internazionale per Casa Artusi

Settembre e ottobre sono stati mesi ricchi di attività per Casa Artusi che ha accolto numerosi tour operator e clienti provenienti da diverse parti del mondo, così come ALMA con i suoi studenti del corso internazionale, diventando lo scenario...

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Artusi d'autunno in Appennino, terza tappa a Bedonia

Domenica 30 settembre Casa Artusi è stata ospite a Bedonia (PR) in occasione del terzo appuntamento di “L'Artusi d'autunno in Appennino”, il ciclo di dimostrazioni di cucina, approfondimenti e degustazioni di cultura e ricette artusiane...

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Artusi, che storia! Workshop di comunicazione del cibo

Essere un centro di cultura gastronomica significa avere a cuore la creazione di spazi dediti agli infiniti significati del cibo paralleli alla cucina Il cibo non è mai solo cibo, la cucina è alchemica perché in grado di suscitare in noi nuove...

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La Catalogna incontra Casa Artusi e la Romagna

Il 20 e 21 ottobre Casa Artusi ha ospitato un’importante attività di incoming per operatori turistici catalani in Romagna che ha visto la presenza di Catalunya Experience, ente del governo catalano volto alla promozione della Catalogna come...

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L'Artusi d'autunno in Appennino arriva ad Albareto!

Continuano gli appuntamenti con 'L'Artusi d'autunno, in Appennino', il ciclo di degustazioni, incontri e dimostrazioni di ricette artusiane con accompagnamenti musicali che uniscono storie, passioni ed eccellenze enogastronomiche in Emilia....

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L'Artusi d'autunno in Appennino a Borgotaro

Un’esperienza appassionante trascorsa all’interno della bellissima cornice dell’Appennino Parmense. La cittadina di Borgotaro ha accolto calorosamente Casa Artusi in occasione della Fiera del Fungo di Borgotaro, importante evento di interesse...

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Torna Tramonto diVino

L'unico tramonto che non finisce mai, anche quest'anno torna con grande spirito di promozione delle eccellenze Dop e Igp dell'Emilia-Romagna, e naturalmente delle migliori etichette di vini regionali, l'edizione 2022 di Tramonto diVino Un evento...

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Le parole della Cucina Italiana - Corso di Alta Formazione

Sono in partenza ben 2 corsi di Alta Formazione promossi dal Dipartimento Interpretazione e Traduzione di Forlì - Università di Bologna in collaborazione con Ser.In.Ar., Comune di Forlimpopoli e Casa Artusi, che ha come tema: “ Le parole della...

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Piadina Night a Cattolica

Una bellissima serata quella dell'8 luglio 2022 nella piazza del tramonto di Cattolica per celebrare uno dei prodotti simbolo della nostra terra la Piadina Romagnola IGP con i piatti gourmet del maestro di cucina Raffaele Liuzzi della Locanda...

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Una festa nella festa

A tavola ci si conosce, ci si stringe l'uno accanto all'altro per far spazio all'ospite in più, ci si guarda, ci si parla. A tavola ci si innamora, si brinda e si augura prosperità. A tavola ci si ritrova con la propria famiglia, con i propri...

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Scuola Centrale Formazione in Casa Artusi

Si sono svolte il 27 e 28 giugno 2022 in Casa Artusi le due giornate di formazione rivolte ai formatori di SCF con la quale ci unisce un protocollo d'Intesa siglato lo scorso novembre. Questa attività va dunque ad arricchire la preziosa...

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