Il Natale evoca da subito momenti in famiglia e grandi tavole imbandite a festa! Prepariamo insieme un menu speciale attento alle ricette del territorio e con qualche accortezza per poter comodamente replicare queste ricette il giorno di Natale e allo stesso tempo stupire i propri ospiti

Tre ricette che come ci suggerisce l'Artusi sono di 'buon gusto' perchè semplici, genuine e attente alla qualità della materia prima. Un momento per trascorrere insieme un'esperienza di cucina proprio a pochi giorni dal Natale

Con il nostro Maestro di cucina Matteo Milandri prepariamo

- Carciofo arrosto, bottarga, cedro e olio alle erbe

- Topinambur, capperi acciuga e mela verde

- Faraona arrosto (glassata con un fondo al sesamo) rapa bianca, uva e verbena

- Panettone tostato con zabaione all’arancio e ganache fondente

Al termine del corso ognuno porta a casa quanto personalmente preparato. In regalo il grembiule in tela romagnola 'Casa Artusi' stampato a mano e la dispensa con le ricette e i suggerimenti del corso.

Inoltre una piccola sorpresa di Casa Artusi!

Quota individuale di partecipazione euro 90

Vuoi regalare questo corso a qualcuno? Clicca qui sulla nostra bottega online - sezione buoni regalo!

Il corso viene realizzato nel pieno rispetto dei protocolli a tutela della salute pubblica che saranno in vigore al momento del corso