Calendario dei Corsi di Cucina
Convivialità, qualità e semplicità sono gli ingredienti essenziali della ricetta della nostra Scuola, in cui appassionati e professionisti si incontrano per vivere l’esperienza della pratica in cucina.
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La Sfoglia di una volta
Corso Pratico Tre serate in collaborazione con l'Associazione delle Mariette Corso dedicato alla pasta fresca fatta a mano in Emilia-Romagna con...
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Tortellino emiliano
Corso Pratico Corso dedicato al tortellino tradizionale di Castelfranco Emilia (MO) in collaborazione con le Maestre Sfogline dell'Associazione La San Nicola...
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Pesce dell'Adriatico
Corso Pratico Un’esperienza immersiva in cucina e nell’azzurro del nostro mare accompagnati dai nostri Maestri di cucina. L'Adriatico, un mare ricco di storia e...
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La Sfoglia di una volta
Corso Pratico In collaborazione con l'Associazione delle Mariette Corso dedicato alla pasta fresca fatta a mano in Emilia-Romagna con introduzione culturale sul...
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La piadina romagnola
Corso Pratico In collaborazione con l'Associazione delle Mariette Corso dedicato alla Piadina Romagnola fatta a mano: da “ cibo dei Romagnoli” come scrive...
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Torte e dolci al cucchiaio
Corso Pratico L'autunno porta novità sulla nostra tavola e prodotti che sorprendentemente diventano preziosi alleati in pasticceria per concedersi ogni tanto...
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Menu di Natale
Corso Pratico Il Natale evoca da subito momenti in famiglia e grandi tavole imbandite a festa! Prepariamo insieme un menu speciale attento alle ricette del...