Calendario dei Corsi di Cucina

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Convivialità, qualità e semplicità sono gli ingredienti essenziali della ricetta della nostra Scuola, in cui appassionati e professionisti si incontrano per vivere l’esperienza della pratica in cucina.

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Cucina per bambini (8-11 anni)

Corso Pratico Corso di cucina riservato a bambini 8-11 anni con la presenza dei genitori Un'esperienza pensata per i più piccoli che sono appassionati di...

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Pesce di Romagna alla moda di Artusi

Corso Pratico Un’esperienza immersiva ‘ alla moda di Artusi’ nell’azzurro del nostro mare di Romagna accompagnati dai nostri Maestri di cucina. L'Adriatico, un...

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La Panificazione

Corso Pratico Il pane e il mondo della panificazione è sempre più d’interesse nel mondo domestico. Farsi il proprio pane, impastare le proprie farine, conoscere...

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I dolci di Carnevale

Corso Pratico Il Carnevale nel binomio di contrapposizione ‘fame e abbondanza’ che ha da sempre caratterizzato la storia della gastronomia è più di ogni...

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La Sfoglia di una volta

Corso Pratico Il corso si svolge in una giornata intera con la collaborazione dell' Associazione delle Mariette. Un approfondimento dedicato specificatamente...

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Menu di San Valentino

Corso Pratico Vieni a vivere un'esperienza di cucina per te o con la persona che ami. Un menu completamente dedicato al volersi bene perché la cucina è prima di...

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Le carni e gli arrosti

Corso Webinar Per cucinare insieme in diretta con la Scuola di cucina di Casa Artusi Un corso dedicato al mondo delle carni. L'importanza di carne scelta con...

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Menu di Natale

Corso Pratico Il Natale evoca da subito momenti in famiglia e grandi tavole imbandite a festa! Prepariamo insieme un menu speciale attento alle ricette del...

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Zuppe e legumi

Corso Webinar Per cucinare insieme in diretta con la Scuola di cucina di Casa Artusi Un corso pensato per gli amanti dei legumi, alleati del benessere ma...

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Sapori d'autunno - Cucina veg

Corso Webinar Per cucinare insieme in diretta con la Scuola di cucina di Casa Artusi Un corso per valorizzare una delle stagioni più ricche in cucina:...

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Le basi di cucina

Corso Webinar Per cucinare insieme in diretta con la Scuola di cucina di Casa Artusi Un corso pensato per chi è alle prime armi o per chi ha già una certa...

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Abbonamento corsi webinar

Corso Webinar Con questo abbonamento puoi partecipare a tutti i webinar di cucina in programma fino a dicembre 2022, ricevi la registrazione dei webinar e...

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La piadina romagnola

Corso Pratico In collaborazione con l'Associazione delle Mariette  Corso dedicato alla Piadina Romagnola fatta a mano: da “ cibo dei Romagnoli” come scrive...

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La Sfoglia di una volta

Corso Pratico In collaborazione con l'Associazione delle Mariette Corso dedicato alla pasta fresca fatta a mano in Emilia-Romagna con introduzione culturale sul...

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Pesce dell'Adriatico

Corso Pratico Un’esperienza immersiva in cucina e nell’azzurro del nostro mare accompagnati dai nostri Maestri di cucina. L'Adriatico, un mare ricco di storia e...

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Tortellino emiliano

Corso Pratico Corso dedicato al tortellino tradizionale di Castelfranco Emilia (MO) in collaborazione con le Maestre Sfogline dell'Associazione La San Nicola...

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La cucina del Nord Italia

Corso Webinar La cucina di casa italiana è un mosaico di pratiche sociali e culturali per la sua vocazione fortemente radicata nel locale che la rende una...

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La Sfoglia di una volta

Corso Pratico Tre serate in collaborazione con l'Associazione delle Mariette  Corso dedicato alla pasta fresca fatta a mano in Emilia-Romagna con...

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Pasticceria di casa romagnola

Corso Webinar «In Romagna basta che vi siate veduti una volta o due che nasce una confidenza, un affiatamento tale da parere una conoscenza di vent'anni» e...

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Pizza gourmet al tegamino

Corso Pratico Ottimi spunti per qualche sfizioso aperitivo in compagnia o per una vera e propria cena gourmet. Con semplici accorgimenti, guidati dai nostri...

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Gnocchi

Corso Webinar “ La famiglia de’ gnocchi è numerosa” scrive Artusi e in effetti ha proprio ragione. Le patate, ingrediente versatile per eccellenza si prestano...

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Pasticceria per l'estate

Corso Pratico Quattro ricette leggere, gustose e semplici con cui vi potrete sbizzarrire scegliendo la frutta in base al vostro gusto personale in modo da...

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La Piadina romagnola

Corso Pratico In collaborazione con l'Associazione delle Mariette. Corso dedicato alla Piadina Romagnola fatta a mano: da “ cibo dei Romagnoli” come scrive...

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La ciambella romagnola

Corso Webinar Ciambella romagnola ed è festa. Le case di Romagna a Pasqua, per le feste di paese o per le occasioni speciali profumano di ciambella (o zambela)...