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Dolci di Romagna

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Il mondo dei dolci di casa della nostra Romagna dalla zuppa inglese alla ciambella romagnola passando per le pesche dolci all’alchermes

Ogni partecipante nella propria postazione individuale completamente attrezzata per cucinare, sempre con l’aiuto del Maestro di cucina prepara una ricetta per volta i dolci della tradizione romagnola scoprendone i segreti e allenando la pratica in cucina. Si incomincia con la preparazione della crema pasticcera e della crema al cioccolato per comporre la zuppa inglese! Sempre con l’aiuto dell’alchermes e della crema farciamo qualche cialda per fare le pesche dolci romagnole e infine prepariamo l’autentica ricetta di casa della ciambella romagnola!

Al termine del corso ogni partecipante porta a casa tutte le ricette preparate


Corso pratico di cucina

Durata 3 ore circa
€ 95 per persona (minimo 2 persone) IVA 22% inclusa


Dispensa con le ricette e grembiule fatto a mano in tela stampata romagnola della Stamperia Pascucci 1826 in omaggio

 

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