News Podcast

Pellegrino Artusi, oggi. Notizie, eventi e aggiornamenti.

Ecco dalla lontana Sicilia... - Puntata 8

"Lei sarà per sempre per me il caro e buon amico" quella del 4 ottobre 1910 è una delle lettere più affettuose del carteggio artusiano, scritta da Rosina Guccione Sacli ad Artusi per un confronto...

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La prima minestra del mondo - Puntata 7

Una lettera, del 1906, arriva in Piazza d'Azeglio 25 a Firenze indirizzata all'amico Artusi. A scrivere è Luisa Burresi Pettini, borghese fiorentina legata da un rapporto di amicizia con il...

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E invece son viva - Puntata 5

In questa quinta puntata ascoltiamo Giovanna Frosini, professoressa di Storia della Lingua Italiana presso l’Università per Stranieri di Siena e Componente del comitato scientifico di Casa Artusi

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Un consigliere come Artusi - Puntata 4

In questa quarta puntata ascoltiamo Valentina Iosco, Dottoranda di ricerca, Università per Stranieri di Siena, che ci porta a scoprire l’asse comunicativo artusiano che ha il suo perno tra la Romagna e la Toscana per raccontare con una lingua chiara e semplice la cucina di casa, di mercato, di trattoria all’Italia (e al mondo).​

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