Artusi RaiRadio1

Un grazie speciale a Formato famiglia il programma quotidiano di RaiRadio1 dedicato all'attualità e che mette le generazioni a confronto per aver ospitato Mattia Fiandaca, Gastronomo e collaboratore di Casa Artusi per un dialogo sul ruolo di Artusi per i più piccoli che intendono avvicinarsi al mondo della cucina di buongusto!

Con l'occasione un pensiero alla cucina del riuso parlando della ricetta n.314 di Pellegrino Artusi 'Polpette'

Per ascoltare la replica della diretta clicca qui:

https://www.raiplaysound.it/audio/2022/03/Formato-famiglia-del-14032022-0edc7405-060c-4c4b-ac60-6e71...