Casa Artusi
Il centro di cultura gastronomica
dedicato alla
cucina domestica
italiana
Minestre in brodo
Indice numerico delle ricette :
- 054: ANOLINI ALLA PARMIGIANA
- 053: ZUPPA ALLA STEFANI
- 052: ZUPPA DI GAMBERI COL SUGO DI CARNE
- 051: STRICHETTI ALLA BOLOGNESE
- 050: ZUPPA CON LE CIPOLLE ALLA FRANCESE
- 049: RISO CON ZUCCHINI
- 048: PASSATELLI DI SEMOLINO
- 047: MINESTRONE
- 046: CUSCUSSÙ
- 045: MALFATTINI
- 044: QUAGLIE COL RISO
- 043: RISO ALLA CACCIATORA
- 042: RISI E LUGANIGHE
- 041: ZUPPA DI PANE D'UOVO
- 040: ZUPPA ALLA SPAGNUOLA
- 039: ZUPPA REGINA
- 038: ZUPPA SUL SUGO DI CARNE
- 037: ZUPPA DI ACETOSA
- 036: ZUPPA SANTÉ
- 035: ZUPPA DI PURÈ DI PISELLI, DI GRASSO
- 034: ZUPPA DI ZUCCA GIALLA
- 033: ZUPPA DI OVOLI
- 032: ZUPPA RIPIENA
- 031: MINESTRA DI DUE COLORI
- 030: MINESTRA DI BOMBOLINE DI RISO
- 029: MINESTRA DI BOMBOLINE DI PATATE
- 028: MINESTRA DI PANE ANGELICO
- 027: MINESTRA DI LATTE COMPOSTA
- 026: MINESTRA DI MILLE FANTI
- 025: MINESTRA DI MATTONCINI DI RICOTTA
- 024: MINESTRA DI BOMBOLINE DI FARINA
- 023: MINESTRA DI NOCCIUOLE DI SEMOLINO
- 022: MINESTRA A BASE DI RICOTTA
- 021: MINESTRA DI PASSATELLI DI CARNE
- 020: MINESTRA DI PASSATELLI
- 019: MINESTRA DI CARNE PASSATA
- 018: MINESTRA DEL PARADISO
- 017: MINESTRA DI KRAPFEN
- 016: MINESTRA DI SEMOLINO COMPOSTA (II)
- 015: MINESTRA DI SEMOLINO COMPOSTA (I)
- 014: GNOCCHI
- 013: TAGLIERINI DI SEMOLINO
- 012: MINESTRA DI PANGRATTATO
- 011: PANATA
- 010: TORTELLINI DI CARNE DI PICCIONE
- 009: TORTELLINI ALLA BOLOGNESE
- 008: TORTELLINI ALL'ITALIANA (AGNELLOTTI)
- 007: CAPPELLETTI ALL'USO DI ROMAGNA
Progetto Rif. P.A. 2006-0070/Rer FSE Ob.3 C.1 dal titolo "Verso Casa Artusi"