Casa Artusi

Gli appassionati di gastronomia hanno imparato a conoscere Luisanna Messeri in tv, come autrice e protagonista della trasmissione “Il club delle cuoche” sul canale satellitare Alice, scoprendone la simpatia e, soprattutto, l’assoluta devozione a Pellegrino Artusi. Fiorentina (anzi “bastarda toscana DOC”, come lei si definisce) Luisanna ha alle spalle un'esperienza da attrice con amici registi come Daniele Luchetti e Nanni Moretti. Sposata con l'attore Marco Messeri e madre di due figli, oggi divide la sua vita fra Roma e il podere toscano che manda avanti da coltivatrice diretta. Ma è in cucina che Luisanna si trova più a suo agio, realizzando piatti basati sull’uso di ingredienti di prima qualità, e arricchiti dai trucchi personali. E a lei piace – come sanno bene gli spettatori della sua trasmissione - ‘condire’ le preparazioni con racconti, aneddoti, ricordi della tradizione contadina… Uno stile che ha trasferito anche nel libro di ricette “Il club delle cuoche”.

Luisanna Messeri ha ricevuto il Premio Marietta ad honorem in Casa Artusi, domenica 17 giugno 2007.

Inoltre ha tenuto ha tenuto per Casa Artusi "Nozze coi fichi secchi", incontri/degustazione tosco-artusiani, durante la Festa Artusiana 2008, ed un corso di cucina sulle ricette artusiane il 25 aprile 2010 durante la manifestazione Pasta Trend, a Bologna.

(foto Enrico Filippi - Camerachiara)