Casa Artusi

Panata n. 11, o Minestra del Paradiso n. 18.

(Minestra in brodo)

Carciofi, animelle e Bocconi di pane ripieni n. 223.

(Fritto)

Manicaretto di piccioni n. 278.

(Umido)

Soufflet di farina di patate n. 705, o Gnocchi alla romana n. 231.

(Tramesso)

Agnello e insalata.

(Arrosto)

Latte alla portoghese n. 693. - Stiacciata alla livornese n. 598.

(Dolci)