Casa Artusi

Passatelli di semolino n. 48.

(Minestra in brodo)

Pollo dorato n. 205 o 206, con Perine di riso n. 202.

(Fritto)

Timballo di piccioni n. 279.

(Umido)

Fagiuolini con la balsamella n. 381.

(Erbaggi)

Lombata di vitella di latte n. 524, con patate e insalata.

(Arrosto)

Torta alla marengo n. 581. - Gelato di ribes n. 764.

(Dolci)