Casa Artusi

Agnellotti n. 8.

(Minestra in brodo)

Pollo e vitella con Spinaci al sugo n. 448.

(Lesso)

Pane di lepre n. 373.

(Rifreddo)

Cotolette di vitella di latte coi tartufi alla bolognese n. 312.

(Umido)

Uccelli e beccacce n. 528, con insalata.

(Arrosto)

Savarin n. 563. - Crema alla francese n. 688.

(Dolci)

Pere, mele e frutte secche diverse.

(Frutta e formaggio)