Si è conclusa anche la Festa Artusiana 2008, la dodicesima della serie, altri nove giorni di allegria e riflessione, di conoscenza e convivialità. Una piccola parte del solito, grandissimo successo di questo evento è anche nostra, di Casa Artusi, il posto dove la cucina è di casa. La Festa 2007 ci ha tenuti a battesimo, ed eravamo belli ma ancora un po’ spettinati; quella 2008 ci ha visti un po’ più grandi e saggi, un po’ più in ordine ma con lo stesso entusiasmo. Quello di chi lavora qui così come quello di chi è venuto a trovarci, per ascoltare una conferenza, partecipare a una lezione o a una degustazione, visitare una mostra.
Durante la Festa Artusiana la nostra Scuola di Cucina ha presentato una serie di incontri-degustazione con la partecipazione di ospiti eccezionali, fra i quali lo chef Silver Succi, Carla Zetti della Tripperia Nerbone di Firenze e Luisanna Messeri, cuoca e presentatrice televisiva; a loro si è aggiunta la costante e imprescindibile presenza dell’Associazione delle Mariette.
La Biblioteca P. Artusi ha osservato un orario di apertura straordinario, che ha permesso a moltissime persone di visitarla anche nelle ore serali.
Il Ristorante, nel meraviglioso spazio della corte, ha presentato ogni sera un diverso menu a tema ed ha ospitato un gran numero di avventori.
Nella Chiesa dei Servi sono stati ospitati incontri e convegni. Solo per citarne alcuni:
Di madre in figlia (senza dimenticare lo zio), forum sulla memoria domestica e l'eredità gastronomica coordinato da Alberto Capatti e Massimo Montanari;
Vini e sapori delle donne, organizzato dalla Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena con la premiazione delle figure femminili che animano la realtà produttiva del nostro territorio e con la partecipazione di Federico Quaranta, della trasmissione Rai Decanter;
Mangiare è un atto agricolo, con l’intervento telefonico del Premio Artusi 2008 Wendell Berry, narratore della più profonda America rurale raccontata a partire dalla sua esperienza autentica di agricoltore.
Infine, le mostre La cucina di casa nel piatto, 50 piatti in legno interpretati da artisti provenienti da tutta Italia; Prosciutti e maiali, mostra di menù storici a cura di Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini.
Trovate un piccolo racconto fotografico della Festa in Casa Artusi seguendo
questo link.
La Festa tornerà fra un anno esatto, e noi ci saremo. Nel frattempo tornate a trovarci, a Forlimpopoli e su questi schermi: per chi ama la cucina di casa, in Casa Artusi è sempre festa.
(questa immagine è di Enrico Filippi - Camerachiara, il terzo occhio della Festa Artusiana...)
