Casa Artusi

Dopo la prima serata incentrata della Romagna, un nuovo appuntamento dedicato alla conoscenza ed approfondimento dei vini e dei prodotti della nostra regione, realizzato in collaborazione con Enoteca Regionale Emilia Romagna.

Il viaggio alla scoperta dei vitigni autoctoni continua con una serata dedicata alle varietà emiliane meno conosciute giovedì 11 marzo alle ore 20:45. Si parlerà della bianca Spergola e dell’evocativa Uva Ruggine, del rosso Malbo Gentile e della bolognesissima Centenaria del Fantini, la cui riscoperta somiglia molto a una storia d’amore.

Non solo. In questa occasione sarà possibile assaggiare diverse vinificazioni di questi vitigni dimenticati e ritrovarne gli antichi sapori sotto la guida esperta del Responsabile della Mostra Permanente di Enoteca Regionale Emilia Romagna Maurizio Manzoni, del relatore AIS Giorgio Amadei e della professoressa Marisa Fontana, che animeranno l’intera serata.

La serata terminerà con una degustazione guidata di vini con prodotti tipici emiliani in abbinamento.
 

Giovedì 22 aprile alle 20.45 I vini biodinamici, tra natura e pregiudizio, con Saverio Petrilli (Tenuta di Valgiano), tra i massimi esperti di agricoltura biodinamica. Degustazione dei vini con prodotti in abbinamento.

Quota individuale di partecipazione per ciascuna serata euro 25,00 (soci AIS euro 20,00). Le rinunce comunicate oltre il termine dei sette giorni precedenti il corso saranno soggette al pagamento della quota di euro 10,00.

È UN’IDEA REGALO di Casa Artusi!

Per le iscrizioni, compilate il modulo online oppure scriveteci a info@casartusi.it.
Informazioni ai numeri: 0543.743138 - 349.8401818