Casa Artusi

Le chiavi di Casa Artusi – Portale della cucina domestica, frutto congiunto di Casa Artusi e della Soprintendenza per i beni librari e documentari della Regione Emilia-Romagna, è un repertorio di risorse on-line dedicato alla cucina di casa.

Il Portale offre una 'porta' di ingresso ad altri siti o ad altre risorse web e può svolgere funzioni di ricerca, offrire servizi di informazioni e di altro genere.

Le risorse censite, generaliste e specialistiche, locali, regionali, nazionali e internazionali, sono, se ci è consentito il termine, autoesplicative, tanto da esimerci da ulteriori indicazioni su cosa vi si può cercare e trovare. Basti dire che esse concorrono tutte, direttamente, se pertinenti al tema, o indirettamente, per diverse vie, rintracciabili nelle schede informative relative ai link, a formare un mosaico, in cui il disegno centrale è la cucina domestica, ma gli elementi di contorno sono risorse diverse e varie relative a temi e oggetti ai quali la cucina domestica va in ogni modo rapportata.

Per riempirlo di contenuti informativi si è dovuto lavorare, da fabbri, a limare, allargare, rimodellare la sagoma di serrature, chiavi, porte e portali, con uno sforzo, tuttavia, di motivazione delle scelte tale da consentirci di giungere a una configurazione accettabile.

Usa le chiavi di Casa Artusi