Casa Artusi
Il centro di cultura gastronomica
dedicato alla
cucina domestica
italiana
La Cantina di Casa Artusi e Romagna Terra del Sangiovese
Casa Artusi è sede affiliata dell’Enoteca Regionale Emilia Romagna, che dal 1978 si occupa della promozione e valorizzazione dei vini della regione nella sua sede della Rocca Sforzesca di Dozza, in provincia di Bologna.
Nella Cantina di Casa Artusi sono in esposizione e vendita circa 200 etichette emiliane e romagnole dei produttori associati ad Enoteca Regionale e da essa selezionati; inoltre, una serie di prodotti del territorio quali distillati e aceto balsamico tradizionale. Nell'adiacente Osteria di Casa Artusi è possibile degustare al calice gran parte dei vini in esposizione.
La Cantina organizza periodicamente incontri e degustazioni, allo scopo di promuovere la conoscenza dei vini del territorio, ed è aperta al pubblico tutti i giorni tranne il martedì, dalle 12.30 alle 15 e dalle 19.30 alle 2 di notte. L'Osteria è aperta tutte le sere tranne il martedì, dalle 19.30 alle 2.
Il punto vendita di Romagna Terra del Sangiovese è aperto dal lunedì al sabato dalle 9 alle 12,30; inoltre il martedì e venerdì pomeriggio, dalle 16 alle 18.
0543 742059 - info@romagnaterradelsangiovese.it
Dopo la prima serata incentrata della Romagna, un nuovo appuntamento dedicato alla conoscenza ed approfondimento dei vini e dei prodotti della nostra regione, realizzato in collaborazione con Enoteca Regionale Emilia Romagna.
Giovedì 11 marzo alle 20.45 la seconda serata: si parlerà e degusterà, sul tema dei vitigni autoctoni dell'Emilia. Si parlerà della bianca Spergola e dell’evocativa Uva Ruggine, del rosso Malbo Gentile e della bolognesissima Centenaria del Fantini, la cui riscoperta somiglia molto a una storia d’amore.
Giovedì 22 aprile alle 20.45 la serata dedicata ai Vini biodinamici, tra natura e pregiudizio.
Al Ristorante Casa Artusi, la seconda edizione del ciclo di cene a tema organizzate in collaborazione con Romagna Terra del Sangiovese.
Lunedì 15 marzo la quinta serata. Il personaggio della storia di Romagna: Benito Mussolini, presentato da Giorgio Frassineti, Sindaco di Predappio
Prenotazioni:
Romagna Terra del Sangiovese: 0543 742059 - 348 8615527 - info@romagnaterradelsangiovese.it
Ristorante Casa Artusi: 0543 748049
Proseguono i nostri appuntamenti dedicati alla conoscenza ed approfondimento dei vini e dei prodotti della nostra regione, realizzati in collaborazione con Enoteca Regionale Emilia Romagna.
Giovedì 26 novembre è stata la volta dei prodotti della Francesco Bellei di Bomporto (MO), che hanno segnato un'epoca di grande innovazione nella storia degli spumanti italiani con l'utilizzo del metodo classico.
Presso l’Enoteca Regionale Emilia Romagna di Dozza sono stati incoronati i migliori della regione, in occasione della presentazione delle nuove Guide AIS. 65 le “Eccellenze del territorio” premiate, 26 in Emilia e 39 in Romagna
Una serie di cene a tema con la presenza di 29 produttori dell’eccellenza enogastronomica della Romagna.
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra Casa Artusi e Romagna Terra del Sangiovese, allo scopo di valorizzare il territorio e i suoi prodotti di qualità.
Le serate si sono svolte dal 19 gennaio all'8 giugno 2009.
Si è svolto in Casa Artusi, dal 10 febbraio al 28 aprile, il secondo livello del corso di Sommelier AIS, organizzato dalla delegazione di Forlì dell'AIS Romagna.
