Il centro di cultura gastronomica
dedicato alla
cucina domestica
italiana
Cucina brasiliana
In occasione della X Settimana della lingua italiana nel mondo, le iniziative della Scuola di Cucina in collaborazione con l'Associazione Emiliano-Romagnola Bandeirante di Salto e Itu (Brasile).
Venerdì 22 ottobre, ore 20
Lezione sul linguaggio e la cultura gastronomica brasiliane, con particolare riferimento alle influenze italiane, tenuta da Miriam Guerrieri, madrelingua portoghese, autrice di testi di cucina e Marusca Oliva Bertolozzi insegnante di madre lingua italiana in Brasile.
Saranno proposti in degustazione due piatti della cucina brasiliana con riferimento alle influenze italiane.
Quota individuale di partecipazione € 25,00 IVA inclusa
E' possibile iscriversi fino a sette giorni lavorativi prima del corso; le rinunce comunicate oltre questo termine saranno soggette al pagamento della quota di euro 10,00. Minimo 18 partecipanti.
E' possibile iscriversi compilando il modulo online, oppure scrivendoci a info@casartusi.it.
Informazioni ai numeri: 0543.743138 - 349.8401818
Sabato 23 ottobre, dalle ore 9.30 alle ore 13
Corso dimostrativo con menù della cucina di casa brasiliana. Un corso di cucina per chi desidera scoprire, attraverso il cibo, la cultura dei paesi di lingua portoghese, tenuto da Miriam Guerrieri, madrelingua portoghese e autrice di testi di cucina.
Preparazione e degustazione di un menu completo della cucina di casa brasiliana.
Quota individuale di partecipazione € 50,00 IVA inclusa
E' possibile iscriversi fino a sette giorni lavorativi prima del corso; le rinunce comunicate oltre questo termine saranno soggette al pagamento della quota di euro 15,00. Minimo 18 partecipanti.
E' possibile iscriversi compilando il modulo online, oppure scrivendoci a info@casartusi.it.
Informazioni ai numeri: 0543.743138 - 349.8401818
(L'immagine è pubblicata con Licenza Creative Commons. Appartiene a Jed Sundwall.)