Il centro di cultura gastronomica
dedicato alla
cucina domestica
italiana
NATALE - Il menu delle feste
Due sono le funzioni principali della vita: la nutrizione e la propagazione della specie… Alla soddisfazione di un bisogno va sempre unito un piacere, e il piacere della conservazione si ha nel senso del gusto, e quello della riproduzione nel senso del tatto. Se l’uomo non appetisse il cibo o non provasse stimoli sessuali, il genere umano finirebbe subito.
Pellegrino Artusi