​Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2016 PARIGI

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Casa Artusi Ospite a Parigi dell' Institut Culturel Italien de Paris in collaborazione con Consula degli Emiliano-Romagnoli nel Mondo Regione Emilia-Romagna Cultura Emilia-Romagna
Il Direttore dell'IIC Fabio Gambaro introduce i relatori Marguerite Pozzoli (curatrice della traduzione in francese del manuale Artusiano) e Alberto Capatti (Comitato Scientifico Casa Artusi)

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