DOMENICA delle MARIETTE 22 gennaio 2017 ore 15.30

Percorsi di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni.

“Caro vecchio porco ti voglio bene” la tradizione del maiale in Romagna Graziano Pozzetto grande conoscitore delle tradizioni romagnole ci racconterà perchè del maiale non si butta via niente.

Seguirà dimostrazione di norcineria con degustazione a cura del norcino Mario Bastari.