News MariettePagina 3

Percorsi di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni.

“Caro vecchio porco ti voglio bene” la tradizione del maiale in Romagna Graziano Pozzetto grande conoscitore delle tradizioni romagnole ci racconterà perchè del maiale non si butta via niente.

Seguirà dimostrazione di norcineria con degustazione a cura del norcino Mario Bastari.


Nell’ambito della Festa Artusiana la Città di Forlimpopoli in collaborazione con Casa Artusi e l’Associazione delle Mariette bandisce il PREMIO MARIETTA per la realizzazione di una ricetta originale di un primo piatto. La partecipazione è riservata esclusivamente a “cuochi dilettanti”.

I cinque finalisti sono Ospiti della Città di Forlimpopoli e cucinano la ricetta proposta in Scuola di Cucina Casa Artusi!

Premio 1.000 euro

La ricetta deve pervenire ENTRO e NON OLTRE lunedì 6 GIUGNO 2016


Domenica 10 aprile 2016
ore 15,30
INGRESSO LIBERO

Beatrice Calia presenta il suo libro “L’Erbana – una selvatica in cucina” consigli e segreti per un'alimentazione sana e naturale impreziosita da erbe e fiori. Degustazione di un piatto tratto dal libro.