News Mariette

Foto GianLuca CAMPORESI

Domenica 4 OTTOBRE 2020 ore 17.30

Casa Artusi - Chiesa dei Servi -


Buon compleanno Marietta

(Massa e Cozzile 4 ottobre 1860 - Firenze 22 dicembre 1940)


Tanto buona e onesta, Marietta Sabatini, la donna di casa Artusi.

con Monica Alba, Università per stranieri di Siena

Introduce Laila Tentoni, presidente di Casa Artusi

Saluto Milena Garavini, sindaco di Forlimpopoli


a seguire


Biblioteca gastronomica, piano terra

Donazione dell'opera "La cucina è una bricconcella" dell'artista Marino Morigi


Corte Casa Artusi

Degustazione della ricetta n. 604 del panettone Marietta,

preparato dall'Associazione delle Mariette


INGRESSO LIBERO

La prenotazione è consigliata in quanto i posti disponibili, nel rispetto delle disposizioni di legge a tutela della salute pubblica, sono limitati

Fondazione CASA ARTUSI

Via A. Costa 23/27
47034 Forlimpopoli (FC)
tel +39 0543 743138 mobile +39 349 8401818
info@casartusi.it

PROSSIMAMENTE

presentazione del libro "Pellegrino Artusi il fantasma della cucina italiana" di Alberto Capatti (Mondadori, 2019)
Della vista di Artusi non si conosce molto: l'assalto del Passatore, i tentativi letterari, il successo del libro di cucina; eppure parliamo di uomo vissuto 91 anni!

Alberto Capatti, massimo studioso di Artusi, presenta la prima biografia del padre della cucina italiana, che, giunta a coronamento di anni di studio sui documenti disponibili, mette a fuoco al meglio il nostro eroe.

Al termine degustazione a tema


INGRESSO LIBERO presso Casa Artusi via A. Costa 27 Forlimpopoli (FC)

Con il patrocinio del Comune di Forlimpopoli

Domenica delle Mariette 23 FEBBRAIO 2020 ore 15.30

presentazione del libro "In cucina con Tè" di Marina Catuogno (Edizione del Loggione, 2018)
Conosciamo meglio il tè, la bevanda ambrata al centro di importanti rotte commerciali ed entrata nell'immaginario grazie a numerose opere letterarie e cinematografiche.

Come va assaporato? Si può utilizzare come ingrediente?

A queste e a molte altre domande risponde l'autrice del libro Marina Catuogno

Al termine degustazione a tema

INGRESSO LIBERO presso Casa Artusi via A. Costa 27 Forlimpopoli (FC)


Con il patrocinio del Comune di Forlimpopoli

Domenica delle Mariette 26 GENNAIO 2020 ore 15.30

presentazione del libro "Domestici scrittori" di Monica Alba e Giovanna Frosini (Apice libri, 2019)
Nel 2020 ricorre il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, nato a Forlimpopoli il 4 agosto 1820; la prima delle nostre domeniche di questo anno così significativo non poteva che riguardare il padre della cucina italiana. Il cuoco Francesco Ruffilli e la “nostra” Marietta Sabatini, sono i domestici scrittori di Artusi, che a lui si rivolgono in decine di lettere conservate nella Biblioteca di Forlimpopoli.
Dall’attento studio di quegli scritti, Monica Alba e Giovanna Frosini ricavano un quadro vivido della vita quotidiana e delle personalità dei protagonisti, del quale ci parlerà Giovanna Frosini, accademica della Crusca e docente di lingua italiana all’Università per stranieri di Siena.
A conversare con lei, Laila Tentoni, Presidente della Fondazione Casa Artusi.

Al termine degustazione a tema

"Ho un arcobaleno nella testa" il testo teatrale sul palco del Cinema Teatro Verdi di Forlimpopoli

sabato 14 dicembre 2019 ore 17
Scritto da Mariavittoria Andrini è un racconto in cui Olindo Guerrini prende voce per parlare di sé, della sua arte e dei suoi incontri, primo fra tutti quello con Pellegrino Artusi e la Marietta.

A cura dell'Associazione delle Mariette e Casa Artusi

Con il patrocinio del Comune di Forlimpopoli

INGRESSO LIBERO