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Giovedì 22 MARZO 2018 ore 20.30

Osteria di Casa Artusi

Degustazione guidata con l’Associazione ARTUSIAN CRAFT BEER con abbinamenti gastronomici

euro 30 a persona (Acqua minerale Cerelia e Caffè Estados)

- è necessario prenotare (massimo 40 persone)-

L'associazione “Artusian Craft Beer” è un’idea prorompente nell’ambito della divulgazione brassicola nel nostro territorio. E’ una no-profit specificatamente dedicata ai non addetti ai lavori per la diffusione della cultura “del buon gusto alimentare” e “l'amore per il valore dell'artigianalità” che c'è in Italia. Una missione che l’Associazione si assume in chiare lettere attraverso il suo Statuto, il trasmettere la loro percezione profonda, un po’ filosofica, ed empatica di interpretare l'importanza della qualità in campo alimentare del territorio che ci circonda.

L’Osteria di Casa Artusi abbinerà alle birre selezionate per la serata eccellenze gastronomiche legate al territorio e alla stagionalità.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: ristorante@casartusi.it

Ristorante Casa Artusi di Venerina Giangrasso, Andrea Erbacci e Ilaria Erbacci

via Andrea Costa 31, Forlimpopoli (FC)

11th İzmir International Puppet Days

Izmir (Smirne) TURCHIA dal 1 al 18 marzo 2018

più di 20 Paesi Ospiti

CONVEGNO "Pellegrino Artusi e l'unità d'Italia a tavola" a cura di Giordano Conti (Presidente Casa Artusi) e mostra realizzata dal Comune di Forlimpopoli in collaborazione con Regione Emilia-Romagna, promozione Cculturale all'estero e promosso dal Consolato Italiano in Turchia

SPETTACOLO "cucina i punta di piedi". Il Teatro dei piedi di Veronica Gonzales e Laura Kibel, rappresenta l'Artusi e la Marietta.



Nell'anno del cibo italiano nel mondo, l'Emilia-Romagna torna a New York

E Casa Artusi torna Ospite a Eataly NYC Downtown dello spazio FOODIVERSITA' con "Saperi e sapori lungo la Via Emilia. La pasta fresca fatta a mano, mito e rito dell'Emilia-Romagna"


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NEW YORK. Presentato in anteprima il video "In viaggio lungo la Via Emilia e la sua Food Valley", prodotto da Apt Servizi Emilia-Romagna e realizzato da Francine Segan. Presenti a NYC un testimonial d'eccezione: lo chef stellato Massimo Bottura - Osteria Francescana, molto conosciuto e apprezzato negli Stati Uniti, insieme con l'ideatore del Parco Agroalimentare FICO Eataly World,Oscar Farinetti, l'assessore Regione Emilia-Romagna al Turismo inEmiliaRomagna Andrea Corsini, rappresentanti delle Destinazioni turistiche "Romagna", "Bologna Metropolitana" ed "Emilia" e del Centro di cultura gastronomica della cucina domestica italiana Casa Artusi.

Nell'anno del cibo italiano nel mondo, l'Emilia-Romagna cala i suoi 'assi' a New York con una serie di appuntamenti promozionali in programma giovedì 22 febbraio Consulate General of Italy in New York

Indicata, in gennaio dal New York Times, come una delle 52 mete turistiche da visitare nel 2018 nel mondo per le sue eccellenze turistiche e novità l'Emilia-Romagna ha registrato, nel 2017, positivi dati turistici dagli Stati Uniti con arrivi e presenze in aumento rispettivamente del +9% e del +11,9%.
Enogastronomia, patrimonio storico, culturale e motoristico, shopping e wellness: l'appeal dell'Italian Lifestyle, principale motivazione di viaggio per il mercato americano verso questo Paese, è il grande capitale dell'Emilia-Romagna - commenta l'Assessore al Turismo Regionale Andrea Corsini - plausibile scommettere su un'ulteriore crescita dei flussi turistici provenienti dagli Stati Uniti, strategica per l'economia turistica regionale. L'incremento della quota internazionale fissato da questa governance come obiettivo del triennio è decisivo per lo sviluppo auspicato.
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il VIDEO !!!

La Cultura Artusiana protagonista a Manila nella Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Casa Artusi protagonista nelle Filippine nella Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. La responsabile della scuola di cucina, Carla Brigliadori, ha tenuto all’Ascott Bonifacio Global City di Manila un corso dedicato alla pasta fresca fatta a mano, mito e rito dell’Emilia Romagna.

In cucina, insieme a lei, Margarita Fores, Premio Marietta ad Honorem 2013, miglior chef donna Asia lo scorso anno (Asia’s Best Female Chef 2016), prima cuoca filippina ad ottenere questo prestigioso riconoscimento tributato da una giuria internazionale.

Il programma ha visto anche una cena di gala all’Ambasciata Italiana a Manila, alla presenza del neo ambasciatore Giorgio Guglielmino. Al centro del menù i prodotti regionali il Parmigiano Reggiano Dop, l’Aceto balsamico di Modena Dop, il Prosciutto Crudo di Parma Dop, la Mortadella di Bologna Igp, il Sangiovese di Umberto Cesari. Molto apprezzate le ricette artusiane e la piadina fatta a mano dallo staff di Margarita Fores, che in questi anni si è formato nella scuola di cucina Casa Artusi.

L’evento a Manila ha riproposto lo stretto legame tra Casa Artusi e le Filippine. Una liaison avviata cinque anni fa con la nascita di “Casa Artusi Filippine”, punto di riferimento per l’intera l’Asia, centro enogastronomico costruito per onorare l’arte e la scienza della cucina delle case italiane.