News Pagina 13

Mercoledì 16 MAGGIO 2018

in diretta dalle ore su RAI 3 alle 17

Casa Artusi torna Ospiti a GEO.

Carla Brigliadori, Responsabile della Scuola di Cucina Casa Artusi, con Margarita Fores, titolare di Casa Artusi Filippine (Premio Marietta ad Honorem 2013 - Best Asia's Female Chef 2016 San Pellegrino)

Propongono

CARNE ALLA GENOVESE (ricetta Artusiana n.342)
KINILAW (CEVICHE FILIPPINO)

Ingredienti per 4 persone
1 kg di tonno fresco (da pesca sostenibile)
⅓ tazza (70 ml ca) aceto di canna
½ lime o kalamansi (succo)
¾ tazza (200 ml ca) latte di cocco
1-2 peperoncini thailandesi
½ cipolla rossa
1 spicchio di aglio tritato
1 cucchiaino da caffè di zenzero in polvere
qb sale
1 mazzetto di coriandolo
Tagliare il tonno a piccolo cubetti. Marinare con aceto di canna e succo di lime per circa 5 minuti. Scolare dal liquido. In un altro contenitore, porre tutti gli ingredienti compreso il tonno. Guarnire con coriandolo e lime. Servire!


L'appuntamento con l'autentica CUCINA FILIPPINA è alla Festa Artusiana 2018 dal 23 giugno a Forlimpopoli

Sabato, 26 MAGGIO 2018

Partecipazione GRATUITA

Ore 9.15 ritrovo al PARCO URBANO di Forlimpopoli

-In caso di pioggia ritrovo presso la PALESTRA Scuola Don Milani via Crocette 34 -

con Simonetta Del Testa (Associazione REV di Forlimpopoli www.revstudio.it) e Barbara Meli (Associazione MELITEA di Forlimpopoli) in collaborazione con Walk in balance (www.wibtfi.it) per portare avanti il metodo 2P/B sul cammino biomeccanicamente corretto. PRENDERSI CURA DELLA POSTURA ATTRAVERSO IL CAMMINO. IL BUON CAMMINO VIENE CONSIDERATO UNA FORMA PRIVILEGIATA CHE HA PREVISTO LA NATURA PER MANTENERCI IN SALUTE, A PATTO CHE SI CAMMINI BENE!

Impariamo insieme a camminare!

Al termine, raggiungiamo, a piedi, Casa Artusi. Pausa con frutta fresca di stagione

Ore 11.30 in Casa Artusi

con Dino Sintoni www.justwellness.it

UTILIZZANDO IL METODO JUSTWELLNESS E’ POSSIBILE RITROVARE IL PROPRIO PESO PERFETTO E LA GIUSTA ENERGIA SENZA PERDERE IL PIACERE PER LA BUONA TAVOLA CON UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE. E’ POSSIBILE FARE QUESTO SOLO ATTRAVERSO LA CONOSCENZA DEGLI ALIMENTI, DELLA SUA STORIA, DELLE SUE PROPRIETA’. VI SPIEGHIAMO COME FARE CON IL CIBO DI OGNI GIORNO!

Ore 12.20 termine e consegna attestati di partecipazione


a cura di Simonetta del Testa e Dino Sintoni

in collaborazione con Associazione delle Mariette e Casa Artusi

con il patrocinio del Comune di Forlimpopoli


18-27 maggio 2018 WELLNESS WEEK http://www.wellnessweek.it/2018/

Dieci giorni di sport, benessere, arte, enogastronomia, natura e aggregazione in Romagna.

Wellness Valley è l’iniziativa che fa della Romagna il primo Distretto internazionale per competenze e cultura sul Benessere e sulla Qualità della vita.

https://youtu.be/rLdgGdt8O_4


dal 18 al 27 MAGGIO in occasione della WELLNESS WEEK 2018

il Ristorante CASA ARTUSI propone, in aggiunta alla carta, un MENU' benessere e sano stile di vita

Benvenuto della cucina

Morbido di Cicerchie di Serra de’ Conti, Fava, Semi di Canapa, Peperoncino

Gnocchi di Patate (ricetta n. 89), Cefalo, Finocchio Selvatico, Taggiasche, Bottarga

La Primavera nel Piatto, Panna Acida, Nocciole del Piemonte IGP

Il Nostro Baba, Frutta Fresca, Gelato alla Spirulina

coperto, acqua minerale e caffè

euro 26 per persona

INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI: Ristorante CASA ARTUSI
telefono
+39 0543 74.80.49
mail ristorante@casartusi.it


18-27 maggio 2018 WELLNESS WEEK

Dieci giorni di sport, benessere, arte, enogastronomia, natura e aggregazione in Romagna.

Wellness Valley è l’iniziativa che fa della Romagna il primo Distretto internazionale per competenze e cultura sul Benessere e sulla Qualità della vita.

https://youtu.be/rLdgGdt8O_4

Progetto KeyQ+: Culture and tourism as keys for quality cross border development of Italy and Croatia

Risultati immagini per keyq+

1° BANDO PER PROGETTI STANDARD + programma INTERREG ITALIA-CROAZIA – Asse 3: AMBIENTE E PATRIMONIO CULTURALE – PRIORITÀ DI INVESTIMENTO 6c: Conservazione, promozione e sviluppo del patrimonio naturale e culturale. Azioni volte a promuovere lo sviluppo economico attraverso il turismo sostenibile o altre attività basate sulla protezione e promozione del patrimonio naturale e culturale.

KeyQ+ capitalizza l’esperienza del precedente progetto Key Q, finanziato dal programma di cooperazione transfrontaliera IPA Adriatico 2007-2013 (1° bando per progetti standard) premiato a Bruxelles agli European Projects Awards IPA 2013:

partenariato

LP. AZRRI: Agenzia di Sviluppo rurale della Regione Istria (Croazia) – capofila

1. CIVIFORM – Cividale del Friuli (UD)

2. Città di Pola (Croazia)

3. Comune di Cividale del Friuli (UD)

4. Mercato di Pola (Croazia)

5. Scuola Centrale Formazione (VE) in rappresentanza dei suoi enti associati

6. Ente del Turismo di Lussinpiccolo (Croazia)

7. Casa Artusi (FC)

8. Slow Friuli Venezia Giulia (UD)

durata

18 mesi: 1/1/2018 – 30/6/2019


obiettivi

  • Promozione dei siti turistici diversi dalle attrazioni maggiori e valorizzazione beni culturali meno conosciuti
  • Rafforzamento del turismo nei periodi di bassa stagione
  • Promozione di prodotti locali e ricette identitarie del territorio attraverso l’abbinamento di eventi enogastronomici ed eventi culturali
  • Formazione per gli operatori turistici (camerieri e cuochi) sui prodotti locali e le ricette tradizionali e sulla capacità di creare offerta turistica integrata tra cultura ed enogastronomia.

risultati attesi

  • Analisi dei prodotti tipici sulla costa adriatica di Italia e Croazia
  • Selezione di ricette storiche e identitarie della costa adriatica di Italia e Croazia
  • Definizione di moduli formativi KEY Q per professionisti e futuri professionisti (cuochi e camerieri)
  • Rafforzamento delle risorse umane per lo sviluppo e l’occupazione nel turismo attraverso corsi brevi modulari per professionisti e futuri professionisti del settore turistico – ristorativo e Scambio di esperienze per operatori del turismo e stakeholder Italiani e Croati
  • Organizzazione di Festival KeyQ+ durante i periodi di bassa stagione
  • IDEAZIONE E SPERIMENTAZIONE DI NUOVI PERCORSI/ PACCHETTI TURISTICI attorno alle emergenze culturali che si vogliono valorizzare:
    • la MOSTRA NAZIONALE DEI VINI DI PRAMAGGIORE (VE) - Italia,
    • la CASETTA MEDIOEVALE A CIVIDALE DEL FRIULI (UD) - Italia,
    • il MERCATO AUSTRO-UNGARICO DI POLA - Croazia,
    • l’edificio “LA NAVE DELLA LIBERTÀ CHE SVOLTÒ AD EST” dell’architetto Marcello D’Olivo a OPICINA (TS) - Italia
    • il MUSEO DELL’APOXYOMENOS a LUSSINPICCOLO - Croazia
    • CASA ARTUSI a Forlimpopoli (FC) - Italia
    • Il CENTRO DI CULTURA GASTRONOMICA KEYQ a Pazin – Croazia

finanziamento

Il progetto è realizzato con il contributo del Fondo Europeo di Sviluppo Regionale (FESR).

Budget totale di progetto: 871.925,00 EUR

Contributo FESR: 741.136,25 EUR

http://www.italy-croatia.eu/